تعلم ترتيب وتنظيف الثلآجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم إخواتي

اليوم جبتلكم موضوع مش طبخ لكن متعلق بالمطبخ و الغذاء

وهو عن كيفية تنظيف و ترتيب الثلاجة

أتمنى ينال إعجابكم

فلابد من العناية بالثلاجة عناية خاصة حتى لا تكون سببا لمرض افراد الأسرة

وتنظيفها بين الحين والاخر والحرص على معرفة شروط حفظ الأطعمة

بمختلف انواعها والدرجة المناسبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبدأ اولا مع خطوات التنظيف :

* فصل الكهرباء عن الثلاجة واستخراج كل ما فيها من طعام

وهذه خطوة ضرورية قبل التنظيف تفاديا لأي مخاطر ..

والوقت الأنسب لذلك عندما تكون شبه فارغة وقبل التسوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* إزالة جميع الأرفف والأدراج من الثلاجة مع تنظيفهم في الحوض ليسهل امر تنظيفهم

-الثلاجة فارغة من كل شيء نظفيها جيدا من الداخل خاصة

جدران الثلاجة والأرفف التي لايمكن إزالتها

-ابدئي من الأعلى إلى الأسفل باستخدام سائل غسل الاواني والماء الساخن وشوية خل

-وممكن تضعينهم في علبة بخاخ مع اسفنجة وابدئي التنظيف ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* تنظيف الجزء الخارجي من الثلاجة

[size=25]ولا ننسى السطح العلوي مكان تجمع الأتربة وزيوت الطبخ ..[/size]

..

* وبالنسبة لمقبض الباب تنظيفه يوميا بعد كل يوم عمل بالمطبخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* نجفف الأدراج والرفوف ونعيها إلى اماكنها ونترك الثلاجة حتى تجف جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نبدأ في ترتيب الأغراض فيها :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الخضروات توضع فى اكياس من النايلون بعد تنظيفها

ونزع الاجزاء التالفة منها داخل الادراج الخاصة بحفظ الخضروات

-والفواكه كذلك توضع في أواني مقفلة

-الخضروات المطهية تحفظ فى اوعية مقفلة من الزجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالنسبة للأجبان تحفظ فى علب مغطاة من الزجاج

والزبدة والدهون تترك فى اغلفتها الاصلية وتوضع فى اناء زجاجى[

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الماكولات المراد حفظها مدة اكثر من 24 ساعة توضع بالفريزر

بعد تقسيمها الى كميات حسب استهلاك الاسرة

بحيث لا يعاد تجميدها مرة اخرى

اما التى ستستخدم خلال مدة لاتزيد عن 24ساعة[]

توضع فى اسفل الفريزر بعد تعبئتها فى اكياس من النايلون

-يفضل بالنسبة للمعلبات فرغ محتوياتها فى اوانى زجاجية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالنسبة للحوم ينصح الأطباء بعدم غسل اللحم بالماء قبل حفظه في الثلاجة أو الفريزر

لأن الرطوبة تساعد على نمو البكتيريا

يجب حفظ اللحوم في أكياس بلاستيك خاصة بتبريد اللحوم لمنع فقدان الرطوبة وجفاف اللحوم،

وعند حفظ اللحوم باردة في الثلاجة، يجب مراعاة حفظها في أبرد مكان في الثلاجة،

أي في الرف الذي يلي الفريزر، مع الحرص الا تتجاوز 5 أيام.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إن شاء الله تكون هالنصائح مفيدة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع اكثر من رائع
ويستحق التعلم منه
موفقه ياغلآ
واستمري على الجهد الرائع

وتم تعديل العنوان
مووفقه ياعمري

كتيررررررر رائع الموضوع ومفيد تسلمي ياعمري

[img]عفواً [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img]

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوعك متميز جدا جدا واستمرري على االتفوق والنجاااااح والى التقدم دائماااولكي هذا
:سلمت يداكي: